Glossaire

Les parois pectocellulosiques composées de pectine et de cellulose protègent les cellules végétales

Tissu conducteur de sève élaborée

Rapport entre la durée du jour et la durée de la nuit

Végétal qui possède des vaisseaux servant à la circulation de l'eau entre le sol et la feuille

Membrane qui enveloppe le cytoplasme d’une cellule et qui la sépare du milieu extérieur

Passage entre deux cellules végétales traversant les parois de celles-ci, qui met en communication les deux cytoplasmes

Etat de dessèchement du sol, correspondant à un potentiel hydrique de l’ordre de -15 bars (-1,5 MPa) et qui conduit au flétrissement irréversible des plantes. C’est une notion « moyenne » qui ne convient pas à toutes les plantes, les arbres notamment

Pour un échantillon de sol donné : rapport entre le volume total des vides et le volume de cet échantillon

Potentiel hydrique généré par la présence d’un soluté dans l’eau (d’un matériel biologique ou de sol) : plus la concentration est élevée et plus la pression osmotique sera forte

C’est le potentiel hydrique d’équilibre entre une plante et le sol en l’absence de transpiration de la plante. Cette valeur est généralement atteinte en fin de nuit

Pour une plante, un organe, une cellule, un échantillon de sol : énergie de liaison de l’eau à l’intérieur de l’élément, grosso modo équivalente à la pression nécessaire pour l’en faire sortir. Il comprend trois composantes : gravifique, matricielle ou de capillarité et osmotique

Composante du potentiel hydrique due à la différence de concentration entre deux solutions séparées par une membrane hémiperméable